Lakrits

Den äkta lakritsen, utsökt vacker med klargrönt bladverk och blekt blålila, ärtliknande blommor. Det latinska namnet kommer av grekiskans Glykos vilket betyder söt samt av latinets Glaber vilket betyder slät. Lakrits används i många olika sorters godis samt i halstabletter. Lakrits tillverkas av den torkade roten. Kan gå att övervintra utomhus i södra Sverige, kan i övriga delar tas in och förvaras frostfritt under vintern. Lakritsfrön är kinkiga att få att gro. Den normala grobarheten ligger på 20%. Denna kan förbättras genom att man blandar fröerna med fuktigt substrat och sedan kyler fröerna i kylskåp under 3-4 veckor och sedan blötlägger fröerna i ett par veckor. Då stiger grobarheten till 80%. Gamla svenska namn är Söterot, Lakritsört och Bröstrot. Blommar juni-juli. Trivs i soligt till halvskuggigt läge.